Posts Tagged ‘Recetas Caseras’

Primera Etapa de Alimentacion

Avena Quaker Tradicional

Estas recetas de comida casera de bebes son para bebes entre las edades de 6 a 8 meses, es cuando mis bebes empezaron a comer sus primeros solidos.
Las comidas de bebes compradas muchas de ellas son muy buenas en calidad pero por alguna razon a mi bebe no le gustaban entonces le hice su propia comida de bebe casera. No le agregues sal a las comidas de tu bebe antes del año porque esta no es buena para su salud y de todas maneras ellos aun no tienen el paladar desarollado.
Con un procesador puedes triturar los alimentos para que tu bebe los pueda comer licuados ya que aun, algunos bebes recien empiezan a tener sus dientes y definitivamente no tienen molares con lo que hay que tener mucho cuidado con los alimentos para que no se ahoguen. Tambien puedes preparar cantidades para guardar, es tan poquito lo que los bebes comen al comienzo que por mas minimo que preparemos siempre queda. Esta comida que preparaste de mas primero separando lo que el bebe va a comer, se puede guardar en pequeños contenedores tapados y refrigerados en la heladera por dos dias aproximadamente y en el freezer o congelador por periodos mas largos, pero siempre chequeando que esten bien y anotando en los contenedores el nombre de la comida y la fecha de preparacion. Read the rest of this entry »

Vanessa y su papa

Hace unos años, desde que Vane tenía un poquito mas de un año comencé a cocinar pan y compartir toda la preparación con ella. En un principio pensé que iba a ser muy complicado, supuse que iba a tener que pasarme horas tratando de sacar la harina de todos los rincones de la cocina. Pero no, resultó ser una experiencia muy divertida. Vane aprendió a valorar más esos panes, pues nosotros los habíamos amasado. La preparación que elegí seguir partía de una receta para pan italiano simplificada que resultó muy adecuada y rápida de hacer.
Una de las cosas a tener en cuenta cuando estas eligiendo algo para cocinar es el largo de la preparación, los pequeños tienen una paciencia acorde a su tamaño, si eliges algo que te llevará 3 o 4 horas para llegar a ver los resultados ellos van a perder el interés mucho antes. Esta receta para pan que encontrarán a continuación lleva como máximo una hora de preparación y media hora de horneado.
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El mejor remedio para combatir esos resfrios de invierno como siempre decia mi abuela: Una sopa de Pollo y Verduras. Lo mejor de este remedio casero su sencillez de preparación. Los niños si son acostumbrados de chicos a este tipo de comidas caseras siempre disfrutan una sopa casera y usted logrará que ellos coman su dosis diaria de verduras con una sonrisa.

Alguno de estos ingredientes pueden ser reemplazados si en forma local usted no consigue Ajo Puerro o Apio. Una variante es el uso de papa cortada en daditos. Pero para nuestra receta nos vamos a mantener utilizando la sopa con los ingredientes que a mi mas resultado me dieron.

Ingredientes:

Para preparar esta sopa, solo necesitas 2 pechugitas de pollo sin piel, 2 zanahorias, 1 ajo puerro, 2 cebollas, 1/4 de Zapallo, 1 Apio.

La preparacion

Sopa de pollo y verduras

Agregue 3/4 de agua en una olla mediana ponga el agua a hervir. Agregue dos pechugas de pollo sin hueso cortado en cubitos y dejelo cocinar unos 10 minutos en el agua, agregue un poquito de sal, una cucharadita de comino y otra de paprika. Luego corte dos cebollas bien chiquitas, cuatro ramitas de apio y medio ajo puerro, dos zanahorias y unos pedazitos de zapallito anco, todo cortado chiquito. Dejelo hervir a fuego medio por una hora. Agregue mas sal si hace falta y listo! El mejor remedio casero esta listo.

La miel, un remedio natural

Llevamos a mi niña de 4 años a la doctora y ella nos dijo acerca del estudio realizado que afirma que una cucharada de miel en la noche antes de dormir es muy buena para calmar la tos. En un niño o niña de mas de 2 años una cucharada de té de miel equivale a una cucharada de té de jarabe para la tos. Esta cucharada de miel tiene el mismo o en algunos casos mejor resultado que los medicamentos.

Tambien a sido comprobado que el uso de limon en conjunto con la miel funciona muy bien. A veces tenemos que volver un poquito a lo tradicional donde se demuestra que sigue siendo mejor que mucha medicina moderna.

Este es un sitio en ingles donde hay mas informacion acerca del uso de la miel en medicina casera http://www.star-telegram.com/167/story/1070077.html