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El mejor remedio para combatir esos resfrios de invierno como siempre decia mi abuela: Una sopa de Pollo y Verduras. Lo mejor de este remedio casero su sencillez de preparación. Los niños si son acostumbrados de chicos a este tipo de comidas caseras siempre disfrutan una sopa casera y usted logrará que ellos coman su dosis diaria de verduras con una sonrisa.

Alguno de estos ingredientes pueden ser reemplazados si en forma local usted no consigue Ajo Puerro o Apio. Una variante es el uso de papa cortada en daditos. Pero para nuestra receta nos vamos a mantener utilizando la sopa con los ingredientes que a mi mas resultado me dieron.

Ingredientes:

Para preparar esta sopa, solo necesitas 2 pechugitas de pollo sin piel, 2 zanahorias, 1 ajo puerro, 2 cebollas, 1/4 de Zapallo, 1 Apio.

La preparacion

Sopa de pollo y verduras

Agregue 3/4 de agua en una olla mediana ponga el agua a hervir. Agregue dos pechugas de pollo sin hueso cortado en cubitos y dejelo cocinar unos 10 minutos en el agua, agregue un poquito de sal, una cucharadita de comino y otra de paprika. Luego corte dos cebollas bien chiquitas, cuatro ramitas de apio y medio ajo puerro, dos zanahorias y unos pedazitos de zapallito anco, todo cortado chiquito. Dejelo hervir a fuego medio por una hora. Agregue mas sal si hace falta y listo! El mejor remedio casero esta listo.

La miel, un remedio natural

Llevamos a mi niña de 4 años a la doctora y ella nos dijo acerca del estudio realizado que afirma que una cucharada de miel en la noche antes de dormir es muy buena para calmar la tos. En un niño o niña de mas de 2 años una cucharada de té de miel equivale a una cucharada de té de jarabe para la tos. Esta cucharada de miel tiene el mismo o en algunos casos mejor resultado que los medicamentos.

Tambien a sido comprobado que el uso de limon en conjunto con la miel funciona muy bien. A veces tenemos que volver un poquito a lo tradicional donde se demuestra que sigue siendo mejor que mucha medicina moderna.

Este es un sitio en ingles donde hay mas informacion acerca del uso de la miel en medicina casera http://www.star-telegram.com/167/story/1070077.html